{You have to taste this} Gewürzkuchen

Hallo ihr!
Die Klausuren sind endlich rum und ich hab nun wieder Zeit, um zu Bloggen. Yippie. Das hat mir schon richtig gefehlt. Und da draußen noch etwas kalt ist, wollte ich euch heute mein Gewürzkuchen-Rezept vorstellen. Ein leckerer Kuchen, den man nicht gleich am ersten Tag essen muss, sondern der erst nach und nach immer besser wird. Und der sich einfach super zum Eintauchen in Kaffee, Milch oder heiße Schokolade eignet. Was gibt es besseres? :D
Ihr braucht dafür
- 4 Eier
- 125g Butter
- 350g Zucker
- 320g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g gehackte Schokolade
- 1 Tl Zimt
- 1/4 Tl gemahlene Nelken
- 250g gemahlene Haselnüsse
- 1 Tl Kakao
 
Zubereitung
Zuerst die Butter in einer großen Schüssel schaumig schlagen, dann die Eier und den Zucker dazu. Gut verrühren. Die restlichen Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen und dann zu den flüssigen Zutaten geben. Alles miteinander vermengen und in eine Form geben.
Den Kuchen zuerst 10 Minuten bei 180 Grad und dann nochmal 50 Minuten bei 250 Grad backen.
Zur Dekoration könnt ihr einfach Puderzucker oder einen Schokoladenguss verwenden.
Guten Appetit! :)
Ich hoffe, dass er euch schmeckt :)
Liebe Grüße Claire

Liebste Dinge im Januar!

 
Hallo :)
Wie geht es euch so? Zurzeit ist alles ziemlich stressig bei mir, aber ich wollte euch trotzdem meine liebsten Dinge im Januar vorstellen.
Auch ich bin der Abschminkbutter von The Body Shop verfallen. Früher fand ich Abschminken jetzt nicht wirklich toll und hab es eher als lästig angesehen, aber jetzt freue ich mich jeden Tag darauf. Es fühlt sich einfach so gut auf der Haut an und hinterlässt sie super zart.
Um für etwas Entspannung unter der Dusche zu sorgen, habe ich mir den Duschschaum von Rituals gekauft. Am Anfang war ich sehr skeptisch, wegen des Preise und weil ich mir nicht vorstellen konnte, wie sich der Schaum dann auf der Haut anfühlt. Aber auch hier bin ich super begeistert und freue mich immer aufs Duschen.
Im Winter habe ich ziemlich trockene Lippen und ich wollte etwas, was wirklich gut pflegt. Die Happy Lips von Blistex (Erdbeere) tun das wirklich ausgezeichnet.
Theresa hat mich mit dem FLOW lesen angesteckt und im vorletzen Heft war ein Jahreskalender mit kleinen Zitaten, Inspirationsideen, Tipps usw. dabei. Ich liebe das! Jeden Morgen gehe ich zuerst zu dem Kalender, lese die süße Kleinigkeit und freue mich darüber.
Und generell kann ich das FLOW Magazin wirlich jedem empfehlen.
Das Skizzenbuch und zwei Kalligraphie-Stifte habe ich zu Weihnachten von Theresa bekommen. Handlettering ist jetzt eine meiner liebsten Beschäftigungen :D Und dieses Skizzenbuch eignet sich wirklich super zum ausprobieren, zeichnen und schreiben.
Zum Schluss wollte ich euch noch meine Trinkflasche vorstellen. Mein täglicher und treuer Unibegleiter. Sie ist von der Marke Contigo und es gibt sie noch in anderen Farben. Türkis hat mir aber persönlich am besten gefallen. Zuerst hatte ich bisschen Probleme mit der Trinköffnung, aber jetzt komme ich super damit klar.

Was sind eure liebsten Dinge im Januar?
Liebe Grüße Claire